Сърдечни бисквитки за закуска | по-добри домове и градини

Съставки

• ⅓ чаено масло, омекотено
• ⅓ чаша кремообразно фъстъчено масло
• ¾ чаша кафява захар
• ½ чаша гранулирана захар
• 1 чаена лъжичка бакпулвер
• ½ чаена лъжичка смляна канела (по желание)
• ¼ чаена лъжичка сода за хляб
• ¼ чаена лъжичка сол
• 2 яйца
• 1 чаена лъжичка ванилия
• ¾ чаша универсално брашно
• ¾ чаша пълнозърнесто брашно
• 2 чаши овален овес
• 1 чаша стафиди или други нарязани сушени плодове
• ¼ чаша пшеничен зародиш

инструкции

• Етап 1

  Загрейте фурната до 350 градуса F. В голяма купа за смесване разбийте маслото и фъстъченото масло с електрически миксер на средна до висока скорост за 30 секунди. Добавете кафява захар, гранулирана захар, бакпулвер, канела (ако използвате), сода за хляб и сол. Разбийте до комбиниране, като от време на време остъргвате страните на купата. Разбийте в яйцата и ванилията до комбиниране. Разбийте в миксер колкото се може повече брашно. Разбъркайте останалото брашно. Разбъркайте в овален овес, стафиди и пшеничен зародиш.

• Стъпка 2

  Хвърлете тестото с 1/4 чаши могили на разстояние 3 инча върху необработени листа бисквитки. Изравнете могили с дебелина около 1/2 инча. Печете за 11 до 13 минути или докато краищата леко покафенеят и се поставят центрове. Охладете на лист бисквитки 2 минути. Прехвърлете в телени стелажи и оставете да се охлади.

Съвети

Увийте охладени бисквитки поотделно в пластмасова опаковка. Съхранявайте при стайна температура до 3 дни или замразете до 3 месеца. Размразявайте за една нощ, за да сервирате или развийте и затоплете в микровълновата, за да се размразите бързо. Прави 16 бисквитки.