Супа от шунка, тестени изделия и боб | по-добри домове и градини

Съставки

• 1 15 унции може да се навие боб, изплакнат и изцеден
• 2 ½ чаши вода
• 2 чаши пилешки бульон
• ½ чаена лъжичка сушен риган или босилек, натрошен
• ¼ чаена лъжичка черен пипер
• 1 чаша пакетирани изсушени трикольорни макарони с вагон или колени макарони
• 1 чаша кубчета напълно варена шунка или напълно варена пушена пуйка
• 1 среден лук, нарязан на ситно (1/2 чаша)
• 1 стрък целина, нарязан (1/2 чаша)

инструкции

• Етап 1

  С помощта на картофена каша намачкайте около половината от военноморските зърна. Отделете цели и пюре от флотски фасул настрана.

• Стъпка 2

  В голяма тенджера комбинирайте вода, пилешки бульон, риган или босилек и черен пипер. Довежда се до кипене. Към бульонната смес добавете пюрето и целият морски боб, макароните, шунката или пушената пуйка, лукът и целина. Върнете се до кипене; намаляване на топлината. Оставете да къкри, непокрити, за 10 до 15 минути или докато тестените изделия станат нежни, но леко твърди, като разбърквате от време на време. Прави 4 порции основни ястия.

Хранителна информация

На порция: 275 калории, (1 g наситени мазнини, 11 mg холестерол, 1090 mg натрий, 40 g въглехидрати, 21 g протеин.