Пилешки гърди на грил на скара | по-добри домове и градини

Съставки

• 4 средни без кости половинки пилешки гърди (около 1 килограм общо)
• 2 чаени лъжички препечено сусамово масло
• ½ чаена лъжичка счукан червен пипер
• 2 супени лъжици захар
• 2 супени лъжици фъстъчено масло
• 2 супени лъжици соев сос
• 1 супена лъжица олио за готвене
• 1 скилидка чесън, кайма
• 4 ролки във френски стил, разделени
• ¼ чаша репички
• ½ чаша опаковани броколи (микс от рози от броколи)
• ¼ чаша нарязани фъстъци (по желание)

инструкции

• Етап 1

  Изплакнете пилешко месо; потупвам. Комбинирайте сусамово масло и натрошен червен пипер; четка над пиле.

• Стъпка 2

  Пиле на скара на леко намазнена стелаж на непокрита скара директно на среден огън в продължение на 12 до 15 минути или докато омекне и вече не розово, като се обърне веднъж.

• Стъпка 3

  Междувременно за соса в малка тенджера * разбъркайте заедно захарта, фъстъченото масло, соевия сос, олиото, чесъна и 2 супени лъжици вода. Загрейте на решетка за скара, докато захарта се разтвори, като бъркате често. За последната 1 минута скара, поставете разделени рула върху решетката на скара, за да препечете.

• Стъпка 4

  За да сервирате, поставете варени пилешки гърди върху долните половинки на рулца; лъжица върху сос и отгоре с репички, броколи, фъстъци (по желание) и върти руло. Прави 4 порции.

*

Топлината от скарата ще почернее външната страна на тенджерата, затова използвайте стара или малка чугунена тиган.

Хранителна информация

На порция: 360 калории, (3 g наситени мазнини, 59 mg холестерол, 852 mg натрий, 29 g въглехидрати, 1 g фибри, 28 g протеин.