Съдържание:
Съставки
инструкции
-
Настържете прасковените половинки върху стелажа на непокрита скара на дървени въглища, директно върху средни въглища, в продължение на 8 до 10 минути или докато омекнат и леко покафенеят. По средата на скара, завъртете прасковите с една четвърт оборот, за да създадете кръстосани марки, "от съществено значение за най-добрия вкус", казва Стив. (За газова скара: Предварително загрейте скара, след това намалете котлона до среден. Скарата праскови на багажник над топлина. Покрийте; грил, както по-горе.) Извадете от топлина; готино. Издърпайте прасковената кожа, използвайки белачка, ако е необходимо.
-
В съд за блендер комбинирайте прасковите и останалите съставки, с изключение на леда. Покрийте и смесете на високо за 20 секунди; добавете лед и пасирайте до гладкост. Сервирайте наведнъж в охладени чаши. Отгоре намажете с резен или две прясна праскова. Прави 4 коктейла.
*
За безалкохолна опция пропуснете Southern Comfort®, увеличете до 3 праскови и добавете допълнителна вода, ако е необходимо, за да достигнете желаната консистенция.
Хранителна информация
На порция: 151 калории, (0 g наситени мазнини, 0 g полиненаситени мазнини, 0 g мононенаситени мазнини), 0 mg холестерол, 1 mg натрий, 14 g въглехидрати, 1 g фибри, 11 g захар, 1 g протеин.
