Бургер за месо на скара | по-добри домове и градини

Съставки

• 1 яйце, леко разбито
• ¼ чаша ситно нарязан червен лук
• ¼ чаша панко хлебни трохи
• ¼ консерви от праскови за чаши
• 1 супена лъжица Уорчестърски сос
• ½ чаена лъжичка сушен риган, натрошен
• ¼ чаена лъжичка смлян черен пипер
• 8 унции говеждо месо
• 8 унции смляно свинско или смляно агнешко
• 4 кифлички хамбургери, разцепени и препечени
• Резени червен лук (по желание)
• Нарязано сирене чедър (по желание)
• Барбекю сос (по желание)

инструкции

• Етап 1

  В голяма купа комбинирайте яйце, нарязан лук, панко, 2 супени лъжици консерви от праскови, сос Уорчестършир, риган и черен пипер. Добавете смляно говеждо месо и смляно свинско месо и разбъркайте добре. Оформете смес на четири бани с дебелина 3/4 инча.

• Стъпка 2

  За грил с дървени въглища или газ, грил баничките на багажника на покрита скара директно на среден огън за 14 до 18 минути или до готовност (165 ° F), като се обърне еднократно и се разстила с останали 2 супени лъжици праскова се запазва на половината на скара. Ако желаете, отгоре намажете с лука и сирене и скара 1 минута повече или докато се разтопи.

• Стъпка 3

  Сервирайте банички върху кифлички със сос за барбекю, ако желаете.

Хранителна информация

На порция: 519 калории, (8 g наситени мазнини, 3 g полиненаситени мазнини, 10 g мононенаситени мазнини), 125 mg холестерол, 438 mg натрий, 47 g въглехидрати, 2 g фибри, 14 g захар, 28 g протеин.