Гръцки спанак и ориз | по-добри домове и градини

Съставки

• 1 чаша вода
• 1 среден лук, нарязан на ситно (1/2 чаша)
• 2 скилидки чесън, кайма
• 1 чаена лъжичка сушен риган, натрошен
• 1 чаена лъжичка гранули за незабавно пилешко бульонче
• ½ чаена лъжичка ситно нарязана лимонова кора или 1 супена лъжица лимонов сок
• ⅛ чаена лъжичка черен пипер
• ½ чаша дългозърнест ориз
• ½ пакет от 10 унции замразен нарязан спанак, размразен и отцеден
• Лентови корички ленти (по избор)

инструкции

• Етап 1

  В средна тенджера комбинирайте вода, лук, чесън, риган, гранули от пилешко бульони, лимонова кора или сок и черен пипер. Довежда се до кипене. Разбъркайте ориз; намаляване на топлината. Покрийте и оставете да къкри за 10 минути.

• Стъпка 2

  Разбъркайте спанака. Покрийте и гответе още 5 до 10 минути или докато оризът стане омекнал и течността се абсорбира. Разбъркайте леко с вилица преди сервиране. По желание гарнирайте с лентички от лимонова кора. Прави 4 порции гарнитура.

Хранителна информация

На порция: 113 калории, (0 g наситени мазнини, 0 mg холестерол, 251 mg натрий, 24 g въглехидрати, 2 g фибри, 3 g протеин.