Бисквитки без шоколадови чипове | по-добри домове и градини

Съставки

• ¾ скъсяване на чашата
• ¼ чаено масло, омекотено
• 1 чаша опакована кафява захар
• ½ чаша гранулирана захар
• ½ чаена лъжичка сода за хляб
• ½ чаена лъжичка сол
• 2 яйца
• 1 чаена лъжичка ванилия без глутен
• 2 ¾ чаши рецепта за смесване на брашно без глутен
• 1 пакет за 12 унции (2 чаши) парчета полусладък шоколад
• 1 ½ чаши нарязани орехи, пекани или лешници (филенца), препечени по желание (по желание)

инструкции

• Етап 1

  Загрейте фурната до 375 ° F. В голяма купа за смесване разбийте съкращаването и маслото с електрически миксер на средна до висока скорост за 30 секунди. Добавете кафява захар, гранулирана захар, сода за хляб и сол. Разбийте около 2 минути или докато сместа е лека и пухкава, от време на време остъргвайте страните на купата. Разбийте в яйцата и ванилията до комбиниране. Разбийте в миксер колкото се може повече без глутен. С помощта на дървена лъжица разбъркайте останалата смес от брашно, шоколадовите парченца и по желание ядките.

• Стъпка 2

  Изхвърлете тестото със заоблени чаени лъжички на разстояние 2 инча върху необработен лист бисквитки. Печете за 7 до 8 минути или до равномерно покафеняване. Охладете на лист бисквитки за 2 минути. Прехвърляне към телена поставка; готино.

Хранителна информация

На порция: 132 калории, (3 g наситени мазнини, 1 g полиненаситени мазнини, 2 g мононенаситени мазнини), 10 mg холестерол, 54 mg натрий, 19 g въглехидрати, 1 g фибри, 10 g захар, 1 g протеин.

---

Безглутенова смес от брашно

Съставки

• 3 чаши бяло оризово брашно
• 3 чаши картофено нишесте
• 2 чаши брашно от сорго
• 4 чаени лъжички ксантанова дъвка

инструкции

• Етап 1

  В голям херметичен съд разбийте оризово брашно, картофено нишесте, сорго брашно и ксантанова смола. Покрийте и съхранявайте при стайна температура до 3 месеца.

Бакшиш

Удвоете или дори утройте тази рецепта, за да имаме под ръка сместа си от безглутеново брашно за бъдещи рецепти за печене и готвене.