Съдържание:
Съставки
инструкции
-
Оставете маслото и яйцата да престоят на стайна температура за 30 минути. Междувременно, загрейте фурната до 350 ° F. Намаслете и леко брашно 10-инчов тиган с тръба; заделени. В средна купа разбъркайте заедно брашното, бакпулвера, содата и солта; заделени.
-
В изключително голяма купа разбийте маслото с електрически миксер на средна до висока скорост за 30 секунди. Постепенно добавете гранулирана захар и кафява захар, разбивайки на средна скорост до комбиниране. Добавете ванилията. Добавете яйца едно по едно, като биете на ниска до средна скорост в продължение на 1 минута след всяко прибавяне и често остъргвате страната на купата.
-
Алтернативно добавете брашнена смес и мляко към смес от масло, като биете на ниска скорост след всяко добавяне, точно докато се комбинират. Внимателно разбъркайте в кристализиран джинджифил и пресен джинджифил.
-
Изсипете тесто в подготвен тиган, разпределяйки равномерно. Печете за 60 до 70 минути или докато клечка за зъби, поставена близо до центъра на тортата, не излезе чиста. Охладете в тиган на телена поставка за 10 минути. Извадете от тигана; охлажда се напълно на багажника.
-
По желание пригответе цитрусов топинг. Подредете плодове отгоре на тортата; наръсва се със сироп.
Хранителна информация
На порция: 372 калории, (8 g наситени мазнини, 1 g полиненаситени мазнини, 4 g мононенаситени мазнини), 98 mg холестерол, 187 mg натрий, 58 g въглехидрати, 1 g фибри, 36 g захар, 5 g протеин.Цитрусов топинг
Съставки
инструкции
-
В средна тенджера комбинирайте захарта и водата. Довежда се до кипене; намаляване на топлината. Варете леко, непокрито, за 15 до 20 минути или докато сместа образува гъст сироп, като разбърквате от време на време. Разбъркайте по-често, докато сиропът започне да се сгъстява (трябва да имате около 1 чаша). Междувременно тънко нарязани портокали и кумквати; изхвърлете краищата и всякакви семена. Добавете плодове към сироп, като разбърквате до козината. Върнете се до кипене; намаляване на топлината. Оставете да къкри, непокрити, около 5 минути или само докато омекнат плодовете, като внимателно превърнете плодовете в сироп няколко пъти. С помощта на нарязана лъжица внимателно отстранете плодовете от сиропа. Продължете да кипвате сироп, непокрит, за 10 до 15 минути повече или докато се намали до 3/4 чаша. Охладете около 15 минути.
