Чесън пуйка с броколи и юфка | по-добри домове и градини

Съставки

• 8 унции пресни китайски юфка или фини яйчни юфки
• 12 унции смляна пуйка или свинско месо
• 4 скилидки чесън, кайма
• 2 чаени лъжички фъстъчено масло или олио за готвене
• 1 чаена лъжичка препечено сусамово масло
• 2 чаши нарязани броколи
• 1 среден морков, нарязан на тънки ивици с дължина 2 инча
• 1 супена лъжица настърган джинджифил
• ¼ чаена лъжичка счукан червен пипер
• ¼ чаша пилешки бульон
• ¼ чаша сос от бутилка

инструкции

• Етап 1

  Гответе юфка според указанията на опаковката. Отцедете. Междувременно поставете голям тиган или уок на средно силен огън. Добавете смляното месо и чесъна и гответе, докато месото вече не е розово. Отцедете мазнините. Извадете месото от тиган.

• Стъпка 2

  Добавете фъстъчено или готварско масло и сусамово масло към тиган. Добавете броколи, морков, джинджифил и червен пипер; варете и бъркайте 2 минути. Разбъркайте бульон и сос от хайсин. Гответе и разбъркайте до сгъстяване и балон.

• Стъпка 3

  Разбъркайте юфката в зеленчуците. Разбъркайте вареното месо и го загрейте. Прави 4 порции.

Предложение за меню:

Направете ядене с галета и филийки папая или пръстени от ананас.

Хранителна информация

На порция: 404 калории, (3 g наситени мазнини, 81 mg холестерол, 436 mg натрий, 51 g въглехидрати, 4 g фибри, 20 g протеин.