Цветни бисквитки с кардамон | по-добри домове и градини

Съставки

• 1 чаша масло, омекотено
• 1 ½ чаши гранулирана захар
• ¾ чаена лъжичка смлян кардамон
• ½ чаена лъжичка бакпулвер
• ½ чаена лъжичка сол
• 2 яйца
• ¼ чаша мляко
• 1 ½ чаени лъжички ванилия
• 3 чаши брашно универсално
• 6 чаши пресята пудра захар
• ⅓ чаша мляко
• 1 супена лъжица ванилия
• Мляко
• Желано оцветяване на хранителни оцветители
• Желани цветни поръси или цветна захар (по избор)

инструкции

• Етап 1

  В голяма купа за смесване разбийте маслото с електрически миксер на средна до висока скорост за 30 секунди. Добавете гранулираната захар, кардамон, бакпулвер и сол. Разбийте до комбиниране. Добавете яйцата, 1/4 чаша мляко и 1-1 / 2 чаени лъжички ванилия. Разбийте до комбиниране. Разбийте в колкото се може повече брашно с миксера. Разбъркайте останалото брашно. Разделете тестото наполовина. Покрийте и охладете за 2 часа или докато не се справят лесно.

• Стъпка 2

  Загрейте фурната до 425 градуса F. На леко намаслена повърхност разточете половината от тестото до дебелина 1/8 инча. Нарежете тестото с помощта на 1-3 / 4-, 2-1 / 2- и 4-инчови резачки за бисквити с форма на цветя. (Като премествате тестото, трябва да получите около 12 до 15 изрязания от всеки размер от всяка половина тесто.) Поставете изрези на разстояние 1 инч върху необработени листа бисквитки. Печете за 5 минути или докато ръбовете просто започнат да покафеняват. Извадете и охладете бисквитките върху телена поставка.

• Стъпка 3

  За измръзване, в голяма купа за смесване разбъркайте заедно пудрата захар, 13 чаша мляко и 1 супена лъжица ванилия. Добавете допълнително мляко, 1 супена лъжица наведнъж, докато замръзване стане с консистенция за разстилане. Оцветете по желание с хранителни оцветители.

• Стъпка 4

  Разстелете бисквитките с глазура. * Докато са все още влажни, подредете бисквитките заедно, поставяйки 2-1 / 2-инчова бисквитка в центъра на 4-инчова бисквитка и 1-3 / 4-инчова бисквитка в центъра на 2-те -1 / 2-инчова бисквитка. По желание добавете поръсване или оцветена захар. Оставете бисквитките да престоят 1 до 2 часа, преди да ги сервирате. Прави около 24 до 30 подредени бисквитки.

*

Съхранявайте бисквитките, размразени.

Хранителна информация

На порция: 280 калории, (5 г наситени мазнини, 0 г полиненаситени мазнини, 3 г мононенаситени мазнини), 40 мг холестерол, 148 мг натрий, 49 г въглехидрати, 0 г фибри, 36 г захар, 2 г протеин.