Съдържание:
Съставки
инструкции
-
Загрейте фурната до 350 ° F. За сланина с бекон, в голям тиган с незалепващ тиган варете бекон и лук на среден огън, докато беконът е хрупкав и лукът е омекнал. Извадете бекона и лука и отцедете върху хартиени кърпи, като запазите всякакви капки бекон в тиган. Нарязваме ситно бекона и лука. В малка тенджера комбинирайте желе, оцет, кленов сироп и нарязан бекон и лук. Довежда се до кипене; намаляване на топлината. Симер, непокрит, в продължение на 5 минути; готино.*
-
Междувременно печете хляб около 5 минути или докато леко покафенеят и леко хрупкави. С помощта на назъбен нож нарежете топъл хляб наполовина напречно. Разрежете всяко парче наполовина хоризонтално, така че да имате 4 порции.
-
За пържените яйца загрейте същия тиган (с всякакви капки бекон) на среден огън. Разбийте яйцата на тиган. По желание поръсете със сол и черен пипер. Намалете топлината до ниска; варете яйцата в продължение на 3 до 4 минути или докато белтъците са напълно определени и жълтъците започват да се сгъстяват. По желание обърнете яйцата и гответе още 30 секунди за над лесни яйца. ** Извадете от тиган; Поддържай топло. Добавете спанак към тиган; гответе и разбъркайте само докато увяхне.
-
За сервиране долейте всяка багета с увяшен спанак и топли пържени яйца. Намажете с патрон с бекон.
*Бакшиш:
Ако желаете, пригответе сместа от бекон напред и съхранявайте в хладилник до 3 дни.
**Бакшиш:
Ако желаете, направете яйца на основата на пара, вместо да е лесно. За да направите това, пригответе яйца според указанията, с изключение на варенето на яйца, докато краищата побелеят. Добавете 1 до 2 чаени лъжички вода. Покривна тиган; варете яйцата в продължение на 3 до 4 минути или докато жълтъците започнат да се сгъстяват, но не са твърди.
икона
30 минути
Хранителна информация
На порция: 274 калории, (2 g наситени мазнини, 1 g полиненаситени мазнини, 2 g мононенаситени мазнини), 189 mg холестерол, 348 mg натрий, 52 g въглехидрати, 1 g фибри, 18 g захар, 11 g протеин.
