Пилешко или орзо гювеч от пиле | по-добри домове и градини

Съставки

• 8 унции сушени орзо тестени изделия
• 1 2 килограма закупено печено пиле
• 2 супени лъжици масло
• 2 супени лъжици универсално брашно
• 1 14 унция може пилешки бульон
• 2 супени лъжици каперси, отцедени
• 2 супени лъжици нарязан пресен копър
• 1 супена лъжица горчица в стил Дижон
• 1 чаена лъжичка ситно настъргана лимонова кора
• 1 супена лъжица лимонов сок
• ½ чаена лъжичка сол
• ¼ чаена лъжичка смлян черен пипер
• 2 чаши бебешка тиквичка, наполовина или 1 средно жълта лятна скуош, намалена наполовина и нарязана (1-1 / 4 чаши)
• 1 средно червен сладък пипер, нарязан на ленти с размер на хапки (1 чаша)
• ½ от малък червен лук, нарязан на ситно
• ¼ чаша борови ядки, препечени
• Пресен копър

инструкции

• Етап 1

  Загрейте фурната до 350 градуса F. Варете макароните според указанията на опаковката; отцеди. Междувременно отстранете пилето от костите, изхвърлете кожата и костите. С помощта на две вилици грубо настърган пиле.

• Стъпка 2

  В средна тенджера разтопете маслото на среден огън. Разбъркайте в брашно. Постепенно се разбърква в бульона. Гответе и разбъркайте до сгъстяване и балон. Разбъркайте каперсите, 2 супени лъжици копър, горчица, лимонова кора, лимонов сок, сол и черен пипер.

• Стъпка 3

  В голяма купа комбинирайте варени макаронени изделия, настърган пилешко месо, смес от копър, тиква, сладък пипер и лук. Прехвърлете сместа в необработен 3-литров съд за печене.

• Стъпка 4

  Печете, покрити, около 35 минути или докато се загрее. Поръсете с борови ядки и гарнирайте с допълнителен пресен копър. Прави 6 до 8 порции.

Хранителна информация

На порция: 598 калории, (11 g наситени мазнини, 2 g полиненаситени мазнини, 2 g мононенаситени мазнини), 178 mg холестерол, 1724 mg натрий, 37 g въглехидрати, 3 g фибри, 5 g захар, 42 g протеин.