Derby skillet cookie | по-добри домове и градини

Съставки

• 2 ½ чаши универсално брашно
• 1 чаена лъжичка сода за хляб
• ½ чаена лъжичка сол
• 1 чаша масло, омекотено
• 1 чаша опакована кафява захар
• ½ чаша гранулирана захар
• 2 яйца
• 1 супена лъжица ванилия
• 1 10 унции пакет горчиви шоколадови чипсове
• ½ чаша орехи или пекан, препечени и едро нарязани

инструкции

• Етап 1

  Поставете багажника в средата на фурната. Загрейте фурната до 350ºF. В купа разбийте заедно брашното, содата и 1/2 чаена лъжичка сол.

• Стъпка 2

  В голяма купа за смесване разбийте масло и захари с миксер на средно висока 2 до 3 минути или докато бледи и пухкави. Добавете яйца едно по едно, като биете до комбиниране след всяко. Разбийте във ванилия.

• Стъпка 3

  Разбийте една трета от брашнената смес в смес от масло, докато току-що се комбинира; повторете още два пъти с останалото брашно. Сгънете в шоколадов чипс и орехи. Разпределете равномерно в несмазана тиган от 9 до 10 инча от чугун. Печете 40 до 45 минути за 9-инчов тиган (30 минути за 10-инчов) или докато равномерно покафенеят. Оставете да се охлади поне 2 часа в тиган на телена поставка. Прави 10 до 12 порции.

Съвети

Оставете бисквитката в тиган. Увийте добре с фолио. Да се ​​съхранява на стайна температура до 3 дни или във фризера до 1 месец; размразете преди сервиране.

Хранителна информация

На порция: 607 калории, (19 г наситени мазнини, 4 г полиненаситени мазнини, 6 г мононенаситени мазнини), 86 мг холестерол, 410 мг натрий, 72 г въглехидрати, 3 г фибри, 43 г захар, 7 г протеин.