Каши свинско бургери | по-добри домове и градини

Съставки

• ¼ чаша лека майонеза
• ¼ чаена лъжичка къри на прах
• 1 ½ килограма смляно свинско месо
• ¼ чаша ситно нарязан червен лук
• 3 скилидки чесън, кайма
• 1 чаена лъжичка къри на прах
• 1 чаена лъжичка Уорчестърски сос
• ½ чаена лъжичка сол
• ½ чаена лъжичка смлян черен пипер
• ¼ чаена лъжичка счукан червен пипер
• 2 1/2-инчови филийки червен лук
• 2 чаени лъжички зехтин
• 4 резена тексаски тост
• 4 листа червено зеле

инструкции

• Етап 1

  В малка купа комбинирайте майонезата и 1/4 ч.л. къри на прах; заделени. В голяма купа комбинирайте свинско, нарязан червен лук, чесън, 1 ч.л. къри на прах, сос Уорчестършир, сол, черен пипер и натрошен червен пипер. Оформете на четири бани с дебелина 3/4 инча. Леко намажете с червен лук филийки със зехтин.

• Стъпка 2

  Панирайте банички върху стелажа на покрита скара директно на среден огън в продължение на 14 до 18 минути или до готовност (160 °), като веднъж се обърнете наполовина на скара. Добавете резените червен лук последните 8 минути скара, като веднъж се обърнете. Грил Тексас препечени филийки за 1 до 2 минути на страна или до изпичане.

• Стъпка 3

  Поставете зелев лист на всеки резен тексаски тост. Намажете с майонезна смес. Най-отгоре със свинско банички и малко от червения лук. Прави 4 порции.

Хранителна информация

На порция: 647 калории, (15 г наситени мазнини, 6 г полиненаситени мазнини, 19 г мононенаситени мазнини), 128 мг холестерол, 711 мг натрий, 28 г въглехидрати, 3 г фибри, 7 г захар, 33 г протеин.