Късчета от свинско ябълково свинско месо | по-добри домове и градини

Съставки

• 4 котлета от свинско без кости, нарязани на дебелина 3/4 инча (около 1-1 / 2 фунта)
• Сол и смлян черен пипер
• 1 супена лъжица зехтин
• 2 големи сладки картофа, обелени и нарязани на ситно (около 1-1 / 4 фунта)
• 1 21 унция пълнеж от ябълков или прасковен пай
• 2 чаени лъжички къри на прах
• 1 8 унция пакет замразен захар грах

инструкции

• Етап 1

  Подправете свинското със сол и черен пипер. В 12-инчово кафяво свинско свинско, от двете страни, в горещо масло. Добавете сладки картофи. Покрийте и гответе на среден огън за 15 минути.

• Стъпка 2

  Междувременно комбинирайте пълнеж за пай и къри на прах; лъжица над сладки картофи. Покрийте и гответе 15 минути повече или докато картофите почти омекнат. Добавете захарен грах; покрийте и гответе 6 до 8 минути повече или докато грахът стане хрупкав-нежен. Прави 4 порции.

Хранителна информация

На порция: 539 калории, (4 g наситени мазнини, 1 g полиненаситени мазнини, 7 g мононенаситени мазнини), 92 mg холестерол, 301 mg натрий, 63 g въглехидрати, 6 g фибри, 41 g протеин.