Хрупкави hominy тако | по-добри домове и градини

Съставки

• 1 авокадо, наполовина, семе и обелени
• 1 супена лъжица сок от лайм
• ½ чаена лъжичка кошерна сол
• 1 супена лъжица растително масло
• 1 15, 5 унции може да се домашно, изцедено и потупано
• 1 супена лъжица смлян анчо чили пипер
• 1 чаена лъжичка смлян кимион
• 8 6 инчови царевични или брашни тортили
• 1 чаша консервирани, отцедени нопалито или печена поблано чили пипер, обелени и нарязани на ситно
• 4 унции стерео фреска, натрошен

инструкции

• Етап 1

  Поставете половинките авокадо в малка купа. Добавете сок от лайм и 1/4 ч.л. от солта; грубо каша с вилица.

• Стъпка 2

  В голям незалепващ тиган сгорещено масло върху средно. Към горещото олио добавете хамака и гответе, без да бъркате, 4 до 5 минути или докато покафенее и започне да хрупка от едната страна (внимавайте за разпръскване). Махнете тигана от котлона и разбъркайте в смляния червен пипер, кимион и останалата 1/4 ч.л. сол.

• Стъпка 3

  Разделете сместа от авокадо сред тортилите. Върху хрупкавия хомини, нопалитос и стерео фреска.

Хранителна информация

На порция: 143 калории, (2 g наситени мазнини, 2 g полиненаситени мазнини, 3 g мононенаситени мазнини), 10 mg холестерол, 316 mg натрий, 13 g въглехидрати, 3 g фибри, 1 g захар, 4 g протеин.