Кремообразен тиквен оризов пудинг | по-добри домове и градини

Съставки

• ⅔ чаша вода
• ⅓ чаша неоварен дългозърнест ориз
• 3 яйца, леко бити
• 1 чаша мляко
• ⅔ чаша тиквено пюре (вижте Център за рецепти) или консервирана тиква
• ⅓ чаша опакована кафява захар
• 1 чаена лъжичка тиква пай подправка
• 1 чаена лъжичка ванилия
• ¼ чаена лъжичка сол
• ¾ чаша сушени боровинки или стафиди
• 1 средно червена ябълка и / или зелена круша, сърдена и тънко нарязана (1 чаша)
• ½ чаша грубо нарязани орехи, препечени
• 2 супени лъжици мед

инструкции

• Етап 1

  Загрейте фурната до 325 градуса F. В малка тенджера комбинирайте вода и ориз. Довежда се до кипене; намаляване на топлината. Варете, покрийте, 15 минути или докато се абсорбира течността, като се разбърква веднъж.

• Стъпка 2

  В средна купа комбинирайте яйца, мляко, тиквено пюре, кафява захар, подправка от тиквен пай, ванилия и сол. Разбъркайте ориза и 1/2 чаша червени боровинки. Изсипете сместа в 1-1 / 2-кварцова праволинейна дълбока тава за печене. Поставете ястие в тава за печене върху шкафа за фурна. Изсипете вряща вода в тава за печене, докато водата дойде наполовина от страните на съда за печене.

• Стъпка 3

  Печете 30 минути; разбърква. Печете 35 минути повече или докато външният ръб изглежда настроен. Извадете ястието от фурната. Охладете леко на телена рейка.

• Стъпка 4

  Междувременно в купа комбинирайте останалите 1/4 чаши червени боровинки и вряща вода, за да покриете. Оставете да престои 15 минути; отцеди. Точно преди сервиране хвърлете заедно ябълка, орехи, мед и червени боровинки. Лъжица над пудинг. Сервирайте топло. Прави 6 порции.

Съвети

За съхранение, капак и хладилник до 24 часа.

Хранителна информация

На порция: 295 калории, (2 g наситени мазнини, 5 g полиненаситени мазнини, 2 g мононенаситени мазнини), 109 mg холестерол, 156 mg натрий, 47 g въглехидрати, 3 g фибри, 33 g захар, 7 g протеин.