Кремообразно пюре сладки картофи | по-добри домове и градини

Съставки

• 1 - 2 сладки картофа (около 10 унции), обелени и едро нарязани
• 2 супени лъжици нарязани пекани, бадеми или орехи
• Кафява захар (незадължително)
• ⅓ чаша млечна заквасена сметана
• 1 супена лъжица маргарин или масло
• 1 супена лъжица мляко (по желание)

инструкции

• Етап 1

  В средна тенджера варете картофи, покрити, във вряща вода за 10 до 15 минути или докато омекнат. Отцедете. Разбъркайте с картофена машина или разбийте с електрически миксер на ниска скорост.

• Стъпка 2

  Разбийте в заквасена сметана и маргарин или масло. Ако е необходимо, постепенно разбийте в достатъчно мляко, за да стане картофите гладки и пухкави. Ако е необходимо, поставете картофена смес в тенджера; топлина чрез. Точно преди сервиране, разбъркайте в пеканите, бадемите или орехите. По желание поръсете с кафява захар. Прави 2 порции.

Предложение за меню:

Пържено пиле, царевица на кочана и тези картофи правят обилна храна.

Хранителна информация

На порция: 332 калории, (7 g наситени мазнини, 17 mg холестерол, 106 mg натрий, 38 g въглехидрати, 4 g протеин.