Кремообразна салата за закуска с грозде | по-добри домове и градини

Съставки

• 4 унции крема сирене с намалено съдържание на мазнини (Neufchâtel), омекотено
• 1 чаша гръцко кисело мляко с ниско съдържание на мазнини с ванилов аромат
• ¼ чаша мед
• 2 чаени лъжички ситно настъргана лимонова кора
• ½ чаена лъжичка ванилия
• 2 килограма зелено и / или червено грозде без семена, наполовина (около 5 чаши)
• 1 рецепта Кендирани ядки или 1 чаша закупени захаросани орехи или препечени нарязани орехи
• 1 чаена лъжичка пресни листа от мащерка
• Мед (по избор)

инструкции

• Етап 1

  В голяма купа разбийте крема сиренето с електрически миксер на средна до висока скорост за 30 секунди. Добавете киселото мляко, 1/4 чашата мед, лимоновата кора и ванилията. Разбийте на средна скорост до светло и гладко. Добавете грозде; хвърлям за палто.

• Стъпка 2

  За да сервирате, поръсете отделни порции с кандирани ядки и пресни листа от мащерка. По желание наръсете с допълнителен мед.

Хранителна информация

На порция: 371 калории, (5 g наситени мазнини, 7 g полиненаситени мазнини, 3 g мононенаситени мазнини), 19 mg холестерол, 102 mg натрий, 53 g въглехидрати, 2 g фибри, 47 g захар, 9 g протеин.

---

Кандирани ядки

Съставки

• ¾ чаша натрошени черни орехи или английски орехи
• ¼ чаша захар
• 1 супена лъжица масло
• ¼ чаена лъжичка ванилия

инструкции

• Етап 1

  Подредете лист за печене с фолио. Маслото от фолио; оставете настрана лист за печене

• Стъпка 2

  В тежък среден тиган комбинирайте натрошени черни орехи или английски орехи, захар, масло и ванилия. Гответе на средно силен огън, като разклащате от време на време тиган, докато захарта започне да се топи. Не бъркайте.

• Стъпка 3

  Намалете топлината до ниска. Продължете готвенето, докато захарта стане златистокафява, като разбърквате от време на време. Отстранете тигана от топлина. Изсипете ядкова смес върху подготвения лист за печене. Охладете напълно. Разбийте на малки клъстери. Да се ​​съхранява плътно покрит в хладилник до 3 седмици. Прави се около 1 чаша.