Кремообразна салата за макаронени изделия | по-добри домове и градини

Съставки

• 4 чаши сушени гемели или каватапи макаронени изделия
• 12 унции нарязан бекон
• 2 скилидки чесън, кайма
• ¾ чаша заквасена сметана
• ½ чаша майонеза
• ⅓ чаша нарязан пресен чесън или зелен лук
• 2 супени лъжици ябълков оцет
• 2 супени лъжици мляко
• ¼ чаена лъжичка черен пипер
• 3 чаши нарязано сърце на салата от румън
• 1 ½ чаши чери домати, наполовина
• 1 чаша настърган кашкавал (4 унции)

инструкции

• Етап 1

  Варете макароните във вряща подсолена вода според указанията на опаковката; отцеди. Изплакнете със студена вода; отцедете и охладете.

• Стъпка 2

  Междувременно в 12-инчов тиган сгответе сланина на среден огън до хрупкава. Изцедете върху хартиени кърпи, като запазите 1 ч.л. капе в тиган. Грубо нарязваме бекон. Добавете чесъна към запазените капки. Гответе и разбъркайте 1 минута или до златисто и ароматно.

• Стъпка 3

  За дресинг, в изключително голяма купа комбинирайте заквасена сметана, майонеза, чеснов лук, оцет, мляко, черен пипер и чесън.

• Стъпка 4

  Добавете към дресинга паста, бекон, маруля, домати и сирене; хвърлям за палто. Ако е необходимо, разбъркайте в допълнително мляко, за да достигнете желаната кремообразност. По желание поръсете с допълнително чесън.

Да направя напред

Прехвърлете превръзката в малък херметичен съд. В голям херметичен съд комбинирайте тестени изделия, бекон, маруля, домати и сирене. Съхранявайте в хладилник до 24 часа. За да сервирате, комбинирайте съставки за салата и дресинг според указанията.

Хранителна информация

На порция: 558 калории, (11 g наситени мазнини, 10 g полиненаситени мазнини, 9 g мононенаситени мазнини), 57 mg холестерол, 525 mg натрий, 48 g въглехидрати, 3 g фибри, 4 g захар, 19 g протеин.