Червена боровинка пудинг | по-добри домове и градини

Съдържание:

Съставки

2 чаши брашно универсално
4 чаени лъжички бакпулвер
¼ чаена лъжичка сол
2 супени лъжици скъсяване
¾ чаша захар
1 яйце
1 чаша мляко
1 чаша нарязани пресни червени боровинки
½ чаена лъжичка ситно нарязана кора от портокал
1 портокал, обелен, нарязан на ситно и нарязан на ситно
Подсладена бита сметана

инструкции

Етап 1
В купа комбинирайте четирите, бакпулвер и сол; заделени. В купа за средно смесване разбийте скъсяването и захарта с електрически миксер на средна до висока скорост, докато се комбинират добре. Разбийте в яйцето до комбиниране. Алтернативно добавете брашнената смес с млякото, като биете на ниска скорост, само докато се комбинира. Внимателно разбъркайте в червените боровинки, портокаловата кора и нарязания портокал.
Стъпка 2
Изсипете във форма за тубичка с пудинг от 7- до 8 чаши. Покрийте плътно с фолио. Поставете калъп върху стелаж в дълбок чайник. Добавете вряща вода на дълбочина 1 инч. Покрийте чайника. Доведете до леко кипене и пара 1 до 1-1 / 4 часа или докато дълга клечка за зъби, поставена в центъра, не излезе чиста. Добавете още вряща вода в чайника, ако е необходимо. Извадете мухъл от чайника. Охладете пудинга за 10 минути. Обърнете мухъл, за да премахнете пудинга. Охладете около 30 минути на телена поставка. Сервирайте топло с бита сметана. Прави 8 порции.