Готвене на зърна | по-добри домове и градини

Измерете количеството вода и го изсипете в средна тенджера. Довеждайте до пълно кипене, освен ако графиката не показва друго. По желание добавете 1/4 чаена лъжичка сол към водата. Бавно добавете зърното и върнете до кипене; намаляване на топлината. Варете, покрийте, за определеното време или докато по-голямата част от водата се абсорбира и зърното стане нежно.

Вземете нашите най-добри рецепти за пълнозърнести храни

Зърно Количество на зърно Количество вода Начин на готвене Добив Ечемик, перла за бързо готвене 1-1 / 4 чаши 2 чаши Симер, покрита, 10 до 12 минути. Изцедете, ако е необходимо. 3 чаши Ечемик, обикновена перла 3-1 / 4 чаши 3 чаши Симер, покрити, около 45 минути. Изцедете, ако е необходимо. 3 чаши Елда 2/3 чаша 1-1 / 2 чаши Добавете към студена вода. Довежда се до кипене. Сирене, покрито, 6 до 8 минути. 2-1 / 4 чаши Булгур 1 чаша 2 чаши Добавете към студена вода. Довежда се до кипене. Оставете да къкри, около 15 минути. 3 чаши Царевично брашно 1 чаша 1 чаша плюс 2-3 / 4 чаши Комбинирайте царевично брашно и 1 чаша студена вода. Добавете към 2-3 / 4 чаши вряла вода. Сирене, непокрито, около 10 минути, като се разбърква от време на време. 3-1 / 2 чаши Фарина, бързо готвене 3/4 чаша 3-1 / 2 чаши Симер, непокрита, 2 до 3 минути, като се бърка непрекъснато. 3-1 / 2 чаши Домашни песъчинки, бързо приготвяне 3/4 чаша 3 чаши Симер, покрити, около 5 минути, като се разбърква от време на време. 3 чаши просо 3/4 чаша 2 чаши Симер, покрити, 15 до 20 минути. Оставете да престои, покрито, 5 минути. 3 чаши Овес, валцуван, бързо приготвяне 1-1 / 2 чаши 3 чаши Симер, непокрит, 1 минута. Оставете да престои, покрито, 3 минути. 3 чаши Овес, валцувани, редовни 1-2 / 3 чаши 3 чаши Симер, непокрити, 5 до 7 минути. Оставете да престои, покрито, 3 минути. 3 чаши Киноа 3/4 чаша 1-1 / 2 чаши Изплакнете добре. Оставете да къкри, около 15 минути. Изцедете, ако е необходимо. 1-3 / 4 чаши Ориз, дългозърнест бял 1 чаша 2 чаши Симер, покрит, около 15 минути. Оставете да престои, покрито, 5 минути. 3 чаши Ориз, обикновена кафява 1 чаша 2 чаши Симер, покрита, около 45 минути. Оставете да престои, покрито, 5 минути. 3 чаши ориз, див 1 чаша 2 чаши Симер, покрити, около 40 минути или докато попие голяма част от водата. Изцедете, ако е необходимо. 3 чаши Ръж плодове 3/4 чаша 2-1 / 2 чаши Симер, покрити, около 1 час; отцеди. (Или накисване на горски плодове в 2-1 / 2 чаши вода в хладилник 6 до 24 часа. Не се оттича. Довежда се до кипене; намалете котлона. Покрийте, покрийте, 30 минути.) 2 чаши Пшенични плодове 3/4 чаша 2-1 / 2 чаши Симер, покрити, 45 до 60 минути; отцеди. (Или накиснете и гответе както за ръжните плодове.) 2 чаши Пшеница, напукана 2/3 чаша 1-1 / 2 чаши Добавете към студена вода. Довежда се до кипене. Сирене, покрито, 12 до 15 минути. Оставете да престои, покрито, 5 минути. 1-3 / 4 чаши