Малко грижи и остър нож е всичко, което е необходимо, за да нарязвате или нарязвате повечето зеленчуци. Обаче нарязването на основен лук с неговите сложни концентрични слоеве може да ви остави да плачете от безсилие. Нашето стъпка по стъпка ръководство ви показва как да направите бърза работа по изписването на тази крушка.
Стъпка 1. След отлепване на външната кожа на лука на лука, поставете лука от страната му върху дъска за рязане. Нарежете отгоре лука.
Завъртете лука, така че да седи върху току що нарязаната равна повърхност, и лукът нарежете наполовина през края на корена.
Стъпка 3. Поставете лук наполовина, плоска страна надолу, върху дъската за рязане. Направете филийки 1/4 инча по дължина през лука, като режете до, но не и през кореновия край. (Това предпазва лука да не се разпадне.)
Стъпка 4. Обърнете лука и направете 1/4-инчови филийки, които са перпендикулярни на предишните филийки. Лукът ще се разпадне на спретнати 1/4-инчови парчета. Повторете стъпките с останалата половина лук.
