Съдържание:
Съставки
инструкции
-
Поставете багажника в долната трета на фурната. Загрейте фурната до 350 градуса F. Леко намажете страничните страни на тава за печене 13x9x2 инча. Линейно дъно на тиган с пергаментова хартия; заделени.
-
В голяма купа за смесване разбийте брашното, кафявата захар, 1/3 чаша какао на прах, содата и солта. Добавете маслото, яйцата и ванилията. Разбийте леко, докато сухите съставки се навлажнят и сместа наподобява гъста паста. Разбийте бързо около 30 удара. Чукнете или разклатете всяко тесто от размахване. Използвайте гумена шпатула, за да разбъркате в гореща вода, като изстържете страни, колкото е необходимо, само докато тестото се смеси и изглади. С шпатула изстържете тесто от купа в подготвен тиган и разстелете, за да направите тънък равномерен слой.
-
Печете от 14 до 16 минути или докато дървена кирка, поставена в центъра, не излезе чиста. Охладете в тиган на телена поставка 10 минути. Плъзнете тънка метална шпатула или нож около краищата на тортата, за да се освободите от тигана. Обърнете тортата върху стелажа. Извадете хартиената обшивка; внимателно обърнете тортата дясна страна нагоре. Охладете напълно.
-
Нарежете тортата напречно на три равни правоъгълника. Плътно разстилайте глазура на едно парче, отгоре с второ парче и намазвате с глазура. Оставете отгоре размразена. Плътно замръзнали дълги страни. Преди сервиране намажете прах с какао на прах. Прави 12 порции.
Хранителна информация
На порция: 396 калории, (14 g наситени мазнини, 1 g полиненаситени мазнини, 6 g мононенаситени мазнини), 98 mg холестерол, 182 mg натрий, 49 g въглехидрати, 4 g фибри, 35 g захар, 5 g протеин.Лесно замръзване
Съставки
инструкции
-
В средна тенджера разтопете маслото. Разбъркайте захарта, какаото на прах и солта. Постепенно се разбърква в разбита сметана. Загрейте, като бъркате постоянно, докато стане гладко и горещо, но не кипва. Отстранете от топлината; се разбърква в екстракт от ванилия. Заделени; охладете до сгъстяване и разнасяне. За да се охлади бързо, свободно покрийте и хладилник 1 час. Съхранявайте до 1 седмица в хладилник. Прави 2 чаши.
