Шоколадово-черешови джобове | по-добри домове и градини

Съставки

• ½ чаша масло, омекотено
• 1 3 унции пакет сирене, омекотено
• 1 ½ чаши пудра захар
• ⅓ чаша неподсладено какао на прах
• ½ чаена лъжичка бакпулвер
• ¼ чаена лъжичка сода за хляб
• ¼ чаена лъжичка сол
• 1 яйце
• ½ чаена лъжичка ванилия
• 1 ¾ чаши универсално брашно
• ½ чаша вишневи консерви
• 2 супени лъжици нарязани сушени тръпчиви череши
• 1 чаена лъжичка ракия (по желание)
• вода
• 4 унции горчив или полусладък шоколад, нарязан
• 2 чаени лъжички скъсяване
• Нарязани бадеми, препечени

инструкции

• Етап 1

  В голяма купа комбинирайте маслото и крема сиренето. Разбийте с електрически миксер на средна до висока скорост за 30 секунди. Добавете пудра захар, какао на прах, бакпулвер, сода за хляб и сол. Разбийте до комбиниране, като от време на време остъргвате страните на купата. Разбийте в яйцето и ванилията до комбиниране. Разбийте в колкото се може повече брашно с миксера. С помощта на дървена лъжица разбъркайте във всяко останало брашно. Разделете тестото наполовина. Покрийте и охладете около 2 часа или докато тестото не се обработва лесно.

• Стъпка 2

  За пълнене в малка купа разбъркайте заедно консерви, сушени череши и по желание ракия.

• Стъпка 3

  Загрейте фурната до 375 градуса F. Изравнете два листа бисквитки с фолио; заделени. В леко набрашнена повърхност разточете половината от тестото наведнъж до около 1/8 инча дебелина. С помощта на 3-инчова фреза или обикновена кръгла резачка за бисквитки изрежете тесто. Поставете кръгчета върху подготвените листове за бисквитки. Поставете оскъдна 1 чаена лъжичка от пълнежа в центъра на всеки кръг. Лесно четкайте ръбовете на кръгчета с вода. Сгънете всеки кръг наполовина; натиснете леко ръбовете, за да запечатате.

• Стъпка 4

  Печете за 8 до 9 минути или докато краищата са твърди. Прехвърлете бисквитки в багажник за тел; готино.

• Стъпка 5

  В тежка малка тенджера комбинирайте шоколада и скъсяването. Гответе и разбъркайте на слаб огън, докато шоколадът се разтопи. Лъжица шоколадова смес в тежка пластмасова торбичка за затваряне. Издърпайте малка ъглова чанта; намажете шоколада върху бисквитките. Поръсете с бадеми. По желание отново намажете бисквитките с шоколад. Оставете да престои, докато шоколадовите комплекти.

Съхранявам:

Слоеви бисквитки между парчета восъчна хартия в херметичен контейнер; Покрийте. Да се ​​съхранява на стайна температура до 3 дни. За по-дълго съхранение замразете необработени бисквитки до 3 месеца; размразете бисквитките, намажете с шоколад, поръсете с бадеми и оставете да престои.

Хранителна информация

На порция: 134 калории, (4 g наситени мазнини, 0 g полиненаситени мазнини, 2 g мононенаситени мазнини), 18 mg холестерол, 18 g въглехидрати, 1 g фибри, 10 g захар, 1 g протеин.