Пилешко и макаронени фритата | по-добри домове и градини

Съставки

• 1 чаша броколи цветя
• 1 среден лук, нарязан на ситно (1/2 чаша)
• 2 супени лъжици зехтин
• 1 ¼ чаши варено пене или желана паста
• 1 чаша нарязано варено пиле
• 2 супени лъжици нарязан пресен босилек
• 8 яйца, леко бити
• ½ чаша настърган сирене моцарела

инструкции

• Етап 1

  Загрейте фурната до 400 градуса F. В голям тиган с фурна гответе броколи и лук в сгорещено масло на среден огън 5 минути или докато омекне. разбъркайте в пене, пиле, босилек и 1/4 чаена лъжичка всяка сол и черен пипер.

• Стъпка 2

  Изсипете яйцата върху смес в тиган. Гответе на среден огън. Докато сместа се нахвърли, пуснете шпатула около ръба на тигана, повдигайки яйчена смес, така че неопечената част тече отдолу. Продължете да готвите и повдигнете ръбовете, докато почти не се зададе яйчената смес. Отгоре със сирене. Печете 5 минути или до готовност. Поръсете с черен пипер. Прави 4 порции.

Хранителна информация

На порция: 415 калории, (7 g наситени мазнини, 3 g полиненаситени мазнини, 11 g мононенаситени мазнини), 462 mg холестерол, 421 mg натрий, 23 g въглехидрати, 2 g фибри, 3 g захар, 30 g протеин.