Съдържание:
Съставки
инструкции
-
В голяма тиган сгответе сланина на средно силен огън до хрупкава. Извадете бекона от тиган с помощта на шлицова шлиц; оставете бекон настрана Овкусете пилешко с нарязан пресен градински чай и риган, 1/4 чаена лъжичка сол и 1/8 чаена лъжичка черен пипер. Добавете подправено пилешко и пресни стръкчета розмарин към тиган. Гответе пиле, като разбърквате от време на време, докато не остане розово и пилешкото не достигне 165 ° F. Извадете пилето от тиган; капак, за да се затопли. Изхвърлете розмарина.
-
След като извадите пилето от тигана, намалете котлона до среден. Добавете моркови към капковото. Гответе, като разбърквате от време на време, в продължение на 5 минути или докато морковите станат хрупкаво-нежни. Добавете гъбите и чесъна. Гответе още 3 минути, като разбърквате от време на време. Извадете зеленчуците от тиган.
-
Разбъркайте заедно пилешки бульон, брашно и оцет. Бавно добавете бульонната смес към тигана. Гответе и разбъркайте, за да изстържете кафявите парченца от дъното на тигана. Доведете соса до кипене. Намалете котлона и кипете леко за 10 минути. Добавете бекон, пиле, зеленчуци и домати към сос. Топло през. Разбъркайте магданоза. Сервирайте в плитки купички.
Хранителна информация
На порция: 143 калории, (1.2 g наситени мазнини, 0.6 g полиненаситени мазнини, 1.6 g мононенаситени мазнини), 47 mg холестерол, 405 mg натрий, 8 g въглехидрати, 1 g фибри, 2 g захар, 18 g протеин.
