Вишнево-бадемови понички | по-добри домове и градини

Съставки

• Спрей за готвене без лепило
• 2 чаши бяло пълнозърнесто брашно
• ⅔ чаша захар
• 2 чаени лъжички бакпулвер
• 1 чаена лъжичка сол
• ¼ чаена лъжичка сода за хляб
• 6 супени лъжици масло
• 2 яйца, леко бити
• 1 чаша обикновено нискомаслено кисело мляко
• ½ чаша ситно нарязани сушени череши
• 1 чаена лъжичка бадемов екстракт
• Пудра захар (по желание)

инструкции

• Етап 1

  Загрейте фурната до 350 ° F. Палтирайте тиган с понички със стандартни размери (3 1/2-инчови) * или дванадесет 2 1/2-инчови чаши за мъфини с готварски спрей.

• Стъпка 2

  В купа комбинирайте следващите пет съставки (чрез сода за хляб). С помощта на сладкарски блендер нарежете на масло, докато сместа прилича на фини трохи. В друга купа комбинирайте следващите четири съставки (чрез екстракт от бадем). Добавете яйчната смес наведнъж към брашнената смес; разбъркайте само докато се комбинира (не премесвайте).

• Стъпка 3

  Лъжица тесто в голяма пластмасова торба за затваряне. С помощта на ножица отрежете ъгъл; изстискайте тесто в подготвен тиган, като всяка чаша се напълва с около две трети. Гладки върхове.

• Стъпка 4

  Печете 15 до 20 минути или докато поничките станат светло златистокафяви и се извиват назад при леко натискане. Охладете в тиган на телена поставка 5 минути. Обърнете понички от тиган. По желание поставете понички върху пергамент или фолио и поръсете с пудра захар. Сервирайте топло.

*Бакшиш

Ако е необходимо, изпечете понички в тиган с понички на две партиди, тава за миене и отново покрийте с готварски спрей, преди да напълните с останалото тесто.

Хранителна информация

На порция: 211 калории, (4 g наситени мазнини, 0 g полиненаситени мазнини, 2 g мононенаситени мазнини), 47 mg холестерол, 374 mg натрий, 33 g въглехидрати, 2 g фибри, 18 g захар, 5 g протеин.