Торти от кашу торта | по-добри домове и градини

Съставки

• ½ чаша за скъсяване
• ½ чаша масло, омекотено
• 1 чаша гранулирана захар
• ¼ чаша опакована кафява захар
• ½ чаена лъжичка сода за хляб
• ¼ чаена лъжичка бакпулвер
• ¼ чаена лъжичка сол
• 2 яйца
• 1 чаена лъжичка ванилия
• 2 ½ чаши универсално брашно
• ¾ чаша леко осолени кашу, смлени *
• Половинки от кашу
• 1 8 унция контейнерно сирене маскарпоне или едно кремообразно сирене от 8 унции, омекотено
• ¼ чаша ябълково масло
• 2 супени лъжици пакетирана кафява захар
• ¼ чаена лъжичка смлян боздуган ** или смляно индийско орехче

инструкции

• Етап 1

  В голяма купа разбийте съкращаването и маслото с електрически миксер на средна до висока скорост за 30 секунди. Добавете гранулирана захар, 1/4 чаша кафява захар, сода за хляб, бакпулвер и сол. Разбийте до комбиниране, като от време на време остъргвате страните на купата. Разбийте в яйцата и ванилията до комбиниране. Разбийте в колкото се може повече брашно с миксера. С помощта на дървена лъжица разбъркайте останалото брашно и смлените кашу.

• Стъпка 2

  Разделете тестото на четири равни части. Оформете всяка порция в 6-инчова ролка. Увийте ролки в пластмасова обвивка или восъчна хартия. Охладете за 4 до 24 часа или докато тестото е достатъчно твърдо, за да се нарязва.

• Стъпка 3

  Загрейте фурната до 375 ° F. Нарежете рулцата на 1/4-инчови филийки. Поставете филийки на разстояние 1 инч върху необработени листове за бисквитки. Натиснете половинки кашу в върховете на една трета от бисквитките. Печете около 8 минути или докато краищата са твърди и леко златисти. Прехвърляне на бисквитки на стелажи; готино.

• Стъпка 4

  Междувременно за пълнене в средна купа разбъркайте заедно сиренето маскарпоне, ябълковото масло, 2 супени лъжици кафява захар и мацето до гладкост.

• Стъпка 5

  За всяка торта разпределете около 1 чаена лъжичка пълнеж от долната страна на обикновена бисквитка. Отгоре с друга обикновена бисквитка, отдолу отдолу. Разпределете около 1 чаена лъжичка пълнеж върху втората бисквитка. Най-отгоре с бисквитка с орех, отдолу отдолу. Оставете тортите да престоят около 30 минути, преди да сервирате, за да омекнат.

*Бакшиш:

Кашуто притежава сладък, мазен вкус и съдържа около 48 процента мазнини. Поради високото си съдържание на мазнини кашуто трябва да се съхранява в херметически контейнер в хладилника, за да се предотврати гранясването.

**Бакшиш:

Яркочервена, дантелена мембрана, която покрива семето на индийско орехче, има вкус на боздуган и мирише на по-остра версия на индийско орехче. Когато отстранената мембрана се изсуши, тя придобива жълто-оранжев цвят.

Съхранявам:

Слоевете непълни бисквитки между листове восъчна хартия в херметичен контейнер; Покрийте. Съхранявайте в хладилник до 3 дни или замразете до 3 месеца.

Хранителна информация

На порция: 221 калории, (6 g наситени мазнини, 2 g полиненаситени мазнини, 4 g мононенаситени мазнини), 32 mg холестерол, 116 mg натрий, 24 g въглехидрати, 1 g фибри, 13 g захар, 3 g протеин.