Морков и бекон | по-добри домове и градини

Съдържание:

Съставки

1 9 инчов сгънат хладилен непечен пиеструст
4 филийки бекон, хрупкаво сварени, отцедени и натрошени, или 2 супени лъжици варени бекон парчета
½ чаша ситно настърган морков
¼ чаша нарязан зелен лук
3 яйца, бити
1 ½ чаши мляко
¼ чаена лъжичка сол
Даш смлян индийски орех
1 ½ чаши настърган швейцарско сирене (6 унции)
1 супена лъжица универсално брашно

инструкции

Етап 1
Оставете пиеструста да престои на стайна температура в съответствие с инструкциите на опаковката. Разгънете пиеруст и лекота в 9-инчова плоча за пай. Сгънете ръба под и флейтата, както желаете. Линеен сладкиш с двойна дебелина на фолио.
Стъпка 2
Печете във фурна 450 градуса F за 5 минути. Внимателно отстранете фолиото. Печете още 5 минути. Извадете от фурната. Намалете температурата на фурната до 325 градуса F. Поставете парченца бекон в пиеструст; заделени.
Стъпка 3
В малка тенджера сварете морков и зелен лук в малко количество вода около 4 минути или докато омекнат. Отцежда се, като се изтиска излишната течност с гърба на лъжица; оставете зеленчуци настрана.
Стъпка 4
В купа за смесване разбъркайте заедно яйца, мляко, сол и индийско орехче. Добавете морков и лук; заделени. Хвърлете заедно сиренето и брашното; поръсете върху бекон в пиеруст. Поставете пиекруст със смес от бекон и сирене върху стелажа на фурната; внимателно се изсипва в яйчно-зеленчукова смес.
Стъпка 5
Печете във фурната на 325 градуса F за 40 до 45 минути или докато ножът, поставен в близост до центъра, излезе чист. Оставете да престои 10 минути преди да нарежете на клинове. Прави 6 порции.