Cajun mac и сирене | по-добри домове и градини

Съставки

• 3 чаши сушени трикольорни или обикновени макарони с лакът (12 унции)
• 2 чаши настърган кашкавал (8 унции)
• 4 унции американско сирене, на кубчета
• ¾ чаша нарязан сладък лук
• 2 супени лъжици смлян пресен чесън
• 2 супени лъжици масло
• ½ чаша нарязан зелен лук
• 1 чаша нарязани зелени и / или червени сладки чушки
• 1 12 унция може да се изпари мляко
• 2 яйца, леко бити
• 2 супени лъжици универсално брашно
• 2 чаени лъжички жълта горчица
• 2 чаени лъжички сос от лют пипер в бутилка
• ½ чаена лъжичка червен пипер
• ½ чаена лъжичка сол

инструкции

• Етап 1

  Загрейте фурната до 350 градуса F. Намажете 3-кварткова правоъгълна тава за печене; заделени. В голяма тенджера варете макарони според указанията на опаковката; отцеди. Върнете се в тенджера. Разбъркайте в чедър и американски сирена; заделени.

• Стъпка 2

  В среден тиган варете сладък лук и чесън в масло, докато омекнат. Разбъркайте зелен лук и сладки чушки. Гответе и разбъркайте още 1 минута; разбъркайте луковата смес в паста от сирене. Лъжица в подготвен съд за печене; заделени.

• Стъпка 3

  В средна купа разбийте заедно мляко, яйца, брашно, горчица, сос от лют пипер, червен пипер и сол до гладкост; изсипете равномерно върху макаронената смес в тава за печене. Печете, покрито, 20 минути. Разкрийте; печете 15 до 20 минути повече или докато балончетата и се нагреят през. Оставете да престои 5 минути. Прави 6 порции.

Хранителна информация

На порция: 600 калории, (17 g наситени мазнини, 1 g полиненаситени мазнини, 8 g мононенаситени мазнини), 154 mg холестерол, 846 mg натрий, 56 g въглехидрати, 3 g фибри, 10 g захар, 28 g протеин.