Бисквити кафета | по-добри домове и градини

Съдържание:

Съставки

1 чаша опакована кафява захар
½ чаша пекан парчета
1 чаена лъжичка кристали за незабавно кафе
½ чаена лъжичка смляна канела
¼ чаена лъжичка смлян карамфил
½ чаша масло
1 супена лъжица ситно настъргана лимонова кора
1 супена лъжица ситно нарязана кора от портокал
1 супена лъжица ракия или мляко
1 яйчен жълтък
1 ¾ чаши универсално брашно
1 рецепта бренди глазура (вижте рецептата по-долу)

инструкции

Етап 1
В купа за обработка на храни комбинирайте кафява захар, пекан, кристали от кафе, канела и карамфил. Покрийте и обработете, докато ядките се нарязват на ситно. Добавете масло, лимонова кора и портокалова кора; процес, докато маслото се смеси равномерно. Добавете ракия или мляко и яйчен жълтък; обработвайте до комбиниране. Добавете брашното постепенно, обработвайте до комбиниране.
Стъпка 2
Разделете тестото наполовина. Оформете всяка половина на 6-инчова ролка. Увийте всяко руло в пластмасова обвивка или восъчна хартия. Охладете в хладилник около 2 часа или докато стане твърда.
Стъпка 3
С остър нож нарежете тесто на филийки с дебелина 1/4 инча. Поставете резени 1-1 / 2 инча един от друг върху необработен лист бисквитки.
Стъпка 4
Печете във фурна на 375 градуса F за 7 до 8 минути или докато леко покафенеят. Прехвърлете бисквитки в багажник за тел; готино. Охладени бисквитки с тръба или изсушаване с бренди Icing.