Пилешки бифало пилешки | по-добри домове и градини

Съставки

• 8 унции без кости половинки пилешки гърди
• ½ чаша вода
• 1 - 2 супени лъжици сос от лют пипер в бутилка
• 4 тортила от пълнозърнесто брашно от 7 инча
• Спрей за готвене без лепило
• ½ чаша настърган на части обезмаслено сирене моцарела (2 унции)
• 2 супени лъжици натрошено синьо сирене
• 8 средни моркови, нарязани на пръчици
• 6 стръка целина, нарязани на пръчици
• ¼ дресинг със синьо сирене или дресинг за салата от ранчо

инструкции

• Етап 1

  В среден тиган комбинирайте пилешкото месо и водата. Довежда се до кипене; намаляване на топлината. Варете, покрити, за 10 до 12 минути или докато пилето вече не е розово (170 ° F), като се обърне веднъж; отцеди. С помощта на две вилици издърпайте пилешкото парче на парченца (трябва да имате около 1 1/3 чаши). В малка купа хвърлете заедно настърган пилешко месо и сос от лют пипер, които да комбинирате.

• Стъпка 2

  Покрийте едната страна на всяка тортила със спрей за готвене. Поставете тортилите с покритие надолу върху работна повърхност. Горната половина на всяка тортила със сирене моцарела, синьо сирене и настърган пилешко месо. Сгънете тортилите наполовина, като натискате леко.

• Стъпка 3

  В голям тиган се готвят Quesadillas, половин наведнъж, на среден огън в продължение на 4 до 5 минути или докато се разтопят златисто и сирена, като веднъж се обърнат. Нарежете на клинове. Сервирайте с моркови, целина и дресинг за салата.

Хранителна информация

На порция: 379 калории, (4 g наситени мазнини, 1 g полиненаситени мазнини, 2 g мононенаситени мазнини), 63 mg холестерол, 867 mg натрий, 40 g въглехидрати, 6 g фибри, 11 g захар, 28 g протеин.