Кафяв тартан за тиква на захар | по-добри домове и градини

Съставки

• 1 рецепта богата тарта сладкарска
• ⅓ чаено масло
• ⅓ чаша опакована кафява захар
• ½ чаена лъжичка сол
• ¾ чаена лъжичка смлян индийски орех
• Тиквичка от 1/2 ½ фунта 2 фунта, обелени, наполовина, семена и нарязани напречно на 1/4-инчови филийки
• 2 супени лъжици груба захар
• ⅓ чаша настърган моцарела или сирене проволон
• ½ чаша бита сметана
• 1 супена лъжица ситно нарязана кора от портокал

инструкции

• Етап 1

  Загрейте фурната до 450 ° F. Пригответе богата сладък сладкиш. Върху леко набрашнена повърхност разточете тесто до правоъгълник с размери 13х10 инча. Прехвърлете в 11x8x1-инчов тарт с подвижно дъно. и натиснете страните на тигана. Изрежете краищата дори с ръба на тигана. Поставете тартата върху лист за печене. Линеен сладкиш с двойна дебелина на фолио. Печете 8 минути. Отстранете фолиото. Печете още 4 минути или докато сладкишът е настроен и изсъхне. Оставете настрана да се охлади леко. Намалете температурата на фурната до 400 ° F.

• Стъпка 2

  В 12-инчов тиган разтопете масло на среден огън. Добавете кафява захар, сол и 1/2 чаена лъжичка индийско орехче. Гответе и разбъркайте до комбиниране и балон. Добавете тиква и варете 5 минути, като бъркате често. Използвайте щипци, за да премахнете тиква от тенджерата, като подреждате резени на 2 реда по дължина над сладкиша. Лъжица върху останалия сос. Поръсете с 1 супена лъжица груба захар.

• Стъпка 3

  Печете, непокрита, 15 минути. Поръсете със сирене. Печете още 5 минути или докато сладкишът е златист и тиквичките омекнат. Охладете леко.

• Стъпка 4

  За бита сметана с индийско орехче в купа с охладена средна смес комбинирайте разбита сметана и останалата 1 супена лъжица захар и 1/4 ч.л. Разбийте с електрически миксер на средна скорост или голям размахване, докато се образуват меки върхове.

• Стъпка 5

  Отстранете страните на тигана; поръсете с портокалова кора. Сервирайте топло с бита сметана.

Хранителна информация

На порция: 431 калории, (17 g наситени мазнини, 1 g полиненаситени мазнини, 7 g мононенаситени мазнини), 120 mg холестерол, 360 mg натрий, 44 g въглехидрати, 2 g фибри, 20 g захар, 5 g протеин.

---

Богата сладкарска сладка

Съставки

• 1 ¼ чаши брашно за универсална употреба
• ¼ чаша захар
• ½ чаша студено масло, нарежете нарязано
• 2 жълтъка, леко разбити
• 1 супена лъжица ледена вода

инструкции

• Етап 1

  В средна купа разбъркайте заедно брашното и захарта. С помощта на сладкарски блендер нарежете на студено масло, докато парчетата са с размер на грах. В малка купа разбъркайте заедно жълтъците и ледената вода. Постепенно разбъркайте сместа от яйчен жълтък в брашно. С пръсти внимателно омесете сладкиша точно докато се оформи топче. Покрийте сладкиша с пластмасова обвивка и охладете за 30 до 60 минути или докато сладкишът е лесен за работа.