Съдържание:
Съставки
инструкции
-
В голям тиган с незалепваща течност довеждайте водата до кипене на средно силен огън. Намалете топлината до средна. Добавете броколи; варете, покрити, в продължение на 3 минути, като разбърквате веднъж. Гответе, непокрита, около 3 минути повече или докато се изпари водата и броколите започват да покафеняват.
-
Избутайте броколи от центъра на тиган; добавете олиото и загрейте за няколко секунди, след което разбъркайте в броколи за козина. Гответе и разбъркайте за 1 до 2 минути или докато броколите станат хрупкаво-нежни. Отстранете от топлината.
-
Намачкайте броколи с оцет и кленов сироп и поръсете със сол и натрошен червен пипер; хвърля се нежно към козината. Поръсете с пепита.
*Бакшиш:
Не забравяйте да използвате зелените тиквени семки. Те са отстранени жилавите бели външни корпуси.
Хранителна информация
На порция: 130 калории, (1 g наситени мазнини, 3 g полиненаситени мазнини, 3 g мононенаситени мазнини), 0 mg холестерол, 134 mg натрий, 10 g въглехидрати, 1 g фибри, 5 g захар, 7 g протеин.
