Супа от говеждо месо и градина | по-добри домове и градини

Съставки

• 2 - 2, 5 килограма месни говежди кръстовища
• 2 средни моркови, нарязани на пристрастия
• 2 средни стебла целина, нарязани нарязани
• 1 голям картоф, обелен и нарязан на кубчета
• 1 чаша грубо нарязано зеле
• ⅓ чаша грубо нарязан лук (1 малка)
• 3 чаши вода
• 2 чаши доматен сок
• 2 супени лъжици гранули от бърз бульон от говеждо месо
• 1 супена лъжица Уорчестърски сос
• 1 чаена лъжичка чили на прах
• 2 дафинови листа

инструкции

• Етап 1

  Нарежете месото на 1-инчови кубчета, запазвайки костите и подрязвайки мазнините.

• Стъпка 2

  В бавна печка от 3-1 / 2- до 6-квартки поставете морковите, целината, картофа, зелето, лука, говеждото и говеждото кости. Добавете останалите съставки.

• Стъпка 3

  Покрийте и гответе на ниска температура на огъня в продължение на 8 до 10 часа или на силна топлина в продължение на 4 до 5 часа. Изхвърлете костите и дафиновите листа. Обезкостете мазнините. Прави 6 до 8 порции.

Хранителна информация

На порция: 305 калории, (4 g наситени мазнини, 1 g полиненаситени мазнини, 6 g мононенаситени мазнини), 64 mg холестерол, 1463 mg натрий, 14 g въглехидрати, 2 g фибри, 5 g захар, 33 g протеин.