Bbq veggie joes | по-добри домове и градини

Съставки

• 1 чаша нарязани моркови (2 средни)
• ⅔ чаша кафява леща, изплакната и отцедена
• ⅔ чаша неварен редовен кафяв ориз
• ½ чаша нарязан лук (1 среда)
• 2 супени лъжици пакетирана кафява захар
• 2 супени лъжици жълта горчица
• ½ чаена лъжичка сол
• 1 скилидка чесън, кайма
• ¼ - 0, 5 чаена лъжичка кайенски пипер
• 2 14, 5 унции консерви зеленчуков бульон или пилешки бульон
• 1 гъба пакет портобело гъби, нарязани
• 1 унция може доматен сос
• 2 супени лъжици ябълков оцет
• 8 рула във френски стил или кифлички с хамбургер от пълнозърнесто месо, разделени и препечени
• Разнообразни хапки, като нарязан домат, грубо настърган салата айсберг или филийки червен лук (по желание)

инструкции

• Етап 1

  В 3 1 / 2- или 4-кварт бавна печка комбинирайте моркови, леща, неварен кафяв ориз, лук, кафява захар, горчица, сол, чесън и лют червен пипер. Разбъркайте в бульона.

• Стъпка 2

  Покрийте и гответе на силен огън за 3 до 3 1/2 часа. Разбъркайте гъбите, доматения сос и оцета. Покрийте и гответе на силен огън за още 30 минути.

• Стъпка 3

  За да сервирате, използвайте месна смес с лъжица и лъжица върху дъното на кофите. По желание добавете желани топи. Покрийте с върхове кофи.

Хранителна информация

На порция: 277 калории, (0 g наситени мазнини, 0 g полиненаситени мазнини, 0 g мононенаситени мазнини), 0 mg холестерол, 1081 mg натрий, 54 g въглехидрати, 9 g фибри, 13 g захар, 11 g протеин.