Бан ми купа с юфка | по-добри домове и градини

Съставки

• 1 супена лъжица кокосов или зехтин
• 1 килограм свинско филе, подрязан и нарязан на парчета с размер на хапки
• ¼ чаена лъжичка морска сол
• ¼ чаена лъжичка черен пипер
• 2 чаши зеленчуков запас
• ½ чаша оризов оцет
• 1 - 2 чаени лъжички счукан червен пипер
• 1 супена лъжица мед
• ½ чаена лъжичка настърган пресен джинджифил
• 12 унции пресни или замразени спиралирани моркови (размразени, ако са замразени)
• ¼ чаша тънко нарязани репички
• ¼ чаша тънко нарязана английска краставица
• 2 супени лъжици нарязани пресен кориандър

инструкции

• Етап 1

  В голям праволинеен тиган топлинно масло над средно високо. Добавете свинско към тиган; подправете със сол и черен пипер. Гответе 5 минути или докато вече не розови и ръбовете не покафенеят. Разбъркайте в следващите пет съставки (чрез джинджифил). Гответе и разбъркайте само до кипене. Разбъркайте в спарализирани моркови. Гответе около 2 минути или докато се загрее и морковите са омекнали.

• Стъпка 2

  Разделете свинската смес сред плитки купички. Най-отгоре с репички, краставици и килантро.

Хранителна информация

На порция: 229 калории, (4 g наситени мазнини, 1 g полиненаситени мазнини, 1 g мононенаситени мазнини), 74 mg холестерол, 399 mg натрий, 15 g въглехидрати, 3 g фибри, 10 g захар, 25 g протеин.