Сандвичи с беконни бисквити | по-добри домове и градини

Съставки

• 3 чаши брашно универсално
• 1 супена лъжица захар
• 1 супена лъжица бакпулвер
• 1 чаена лъжичка натрошен черен пипер
• ¾ чаена лъжичка крем от зъбен камък
• ½ чаена лъжичка сол
• ¾ чаша масло
• 1 ¼ чаши мътеница или кисело мляко *
• 4 филийки хрупкаво сварен бекон, натрошен
• ¼ чаша настърган кашкавал (1 унция)
• 2 филийки хрупкаво сварен бекон, натрошен
• 1 рецепта Яйца със сирене и лук (виж рецептата, страница ???)
• Майонеза (по желание)
• 1 узряло авокадо, наполовина, семе, обелени и нарязани

инструкции

• Етап 1

  Загрейте фурната до 450 ° F. В голяма купа разбъркайте заедно брашното, захарта, бакпулвера, черния пипер, сметаната от зъбен камък и солта. С помощта на сладкарски блендер нарежете на масло, докато сместа наподобява груби трохи. Направете кладенче в центъра на брашнената смес. Добавете мътеното мляко и 4-те филийки натрошен бекон наведнъж. С помощта на вилица бъркайте, докато сместа се навлажни.

• Стъпка 2

  Извършете тестото върху леко набрашнена повърхност. Омесете тесто, като го сгъвате и леко го натискате, докато тестото се държи заедно. Намажете или леко разточете тесто до дебелина 1 инч. Нарежете тестото с набрашнена 3-инчова кръгла резачка. Потопете резеца в брашно между разфасовките и при необходимост превъртете парчетата. Поставете кръгчета тесто на разстояние 1 инч върху необработен лист за печене. Поръсете със сирене и 2 филийки натрошен бекон.

• Стъпка 3

  Печете за 16 до 18 минути или до златисто. (Ще ви трябват само шест бисквити за тази рецепта. Съхранявайте останалите бисквити, за да ги използвате по-късно. **) Пригответе яйцето със сирене и лук.

• Стъпка 4

  Разделете шестте бисквити. По желание разпределете майонеза върху нарязани страни на бисквити. Напълнете бисквитите с резени авокадо и бъркани яйца.

*Бакшиш:

За да направите 1 1/4 чаши кисело мляко, поставете 4 чаени лъжички лимонов сок или оцет в стъклена мерителна чаша. Добавете достатъчно мляко, за да направите 1 1/4 чаши общо течност; разбърква. Оставете да престои 5 минути преди употреба.

**Бакшиш:

Охладете останалите бисквити и поставете в херметичен съд; Покрийте. Съхранявайте в хладилник до 2 дни или замразете до 2 месеца.

Хранителна информация

На порция: 633 калории, (20 g наситени мазнини, 3 g полиненаситени мазнини, 13 g мононенаситени мазнини), 270 mg холестерол, 1012 mg натрий, 49 g въглехидрати, 3 g фибри, 5 g захар, 21 g протеин.