Пица с ябълков анасон | по-добри домове и градини

Съставки

• 1 12-инчова черупка от италиански хляб (като Boboli)
• 2 шалота, нарязани на тънко
• 1 супена лъжица зехтин
• 2 средни ябълки на баба Смит, настъргани и тънко нарязани (3 чаши)
• ¼ чаша грубо нарязани орехи
• 2 супени лъжици мед
• 1 супена лъжица семена от анасон
• 1 чаша настърган швейцарско сирене или сирене Gruyère (4 унции)
• Мед (по избор)

инструкции

• Етап 1

  Загрейте фурната до 450 градуса F. Поставете обвивката за хляб върху тава за пица. Печете 8 минути или докато е горещо. В голям тиган варете шалот в горещо олио за 3 минути или докато омекнат. Разбъркайте в ябълките. Гответе и бъркайте 5 минути или докато ябълките станат хрупкаво-нежни. Разбъркайте орехите, 2 супени лъжици мед, семето от анасон и смлян черен пипер. Лъжица ябълкова смес равномерно върху черупката на хляба. Поръсете със сирене. Печете още 5 до 8 минути или докато сиренето се разтопи. Намажете с допълнителен мед. За да сервирате, нарежете на клинове. Прави 16 порции мезе.

Хранителна информация

На порция: 135 калории, (2 g наситени мазнини, 1 g полиненаситени мазнини, 1 g мононенаситени мазнини), 8 mg холестерол, 150 mg натрий, 17 g въглехидрати, 1 g фибри, 5 g захар, 5 g протеин.