Почти 100 000 паунда смляно говеждо месо се припомнят поради e. коли

Ако планирате да сервирате смляно говеждо месо като част от вашата вечеря на благодарността тази седмица, не забравяйте да проверите опаковките, преди да започнете да готвите. Компанията Swift Beef, част от JBS USA, току-що обяви изтеглянето на почти 100 000 паунда сурови продукти от смляно говеждо месо, които могат да бъдат замърсени с E. coli, според Службата за безопасност на храните и инспекция на храните (FSIS) на Министерството на земеделието на САЩ.

Припомня се и смляната пуйка.

Все още не се съобщава за заболявания, но продуктите се разпространяват в Калифорния, Невада, Орегон, Юта и Вашингтон. Ето пълен списък с продукти, включени в изтеглянето:

2 000 фунта насипни палети на Swift Ground Beef 81/19 (81% постно) Fine Grind Combo с код на продукта 42982

Пластмасови опаковки от 8 до 10 фунта от “говеждо синьо панделка” смляно говеждо месо 81/19 (81% постно) Грубо мелене с код на продукта 42410

Пластмасови опаковки от 8 до 10 фунта от “говеждо синьо панделка” Мляно говеждо месо 93/07 (93% постно) Грубо мелене с код на продукта 42413

Пластмасови опаковки от 8 до 10 фунта от “говеждо синьо панделка” Мляно говеждо 85/15 (85% постно) Грубо мелене с код на продукта 42415

Пластмасови опаковки от 8 до 10 фунта от “говеждо синьо панделка” Мляно говеждо месо 73/27 (73% постно) Грубо мелене с код на продукта 42510

Можете също да проверите маркировката на USDA за инспекция, ако имате във фризера си говеждо месо от Swift Beef Company - всички продукти, включени в изтеглянето, имат идентификационен номер „EST. 628 ”вътре в марката.

Ето всички актуални припомняния, за които трябва да знаете.

Замърсеното говеждо месо беше открито на 15 ноември, когато FSIS посети Swift Beef Company, за да проучи предишна проба от смляно говеждо месо FSIS, която беше събрана в различно предприятие за преработка и беше тествана положително за E. coli. FSIS потвърди, че Swift Beef Company е единственият източник на замърсени продукти от говеждо месо.

E. coli е потенциално смъртоносна бактерия, която може да причини симптоми като дехидратация, кървава диария и коремни спазми в рамките на два до осем дни след експозиция. Ако сте изяли някой от продуктите, включени в повторното изтегляне, и започнете да изпитвате тези симптоми, трябва незабавно да потърсите спешна медицинска помощ.

За да запазите семейството си в безопасност, FSIS препоръчва също да готвите смляно говеждо месо до температура от 165 ° F, за да убиете вредните бактерии, и потвърждавате температурата с термометър за храна, който измерва вътрешната температура на вашето месо. С Деня на благодарността само на няколко дни, определено е подходящ момент да се съобразите с правилата за безопасност на храните.