Тиква с наденица и круша | по-добри домове и градини

Съставки

• 2 средни тикви за жълъди
• ½ килограма смляна пуйка наденица
• ¼ чаша нарязан лук
• 1 скилидка чесън, кайма
• 1 ½ чаши нарязани круши
• ⅔ чаша сирене рикота
• 1 супена лъжица нарязан пресен магданоз
• Сол
• Пипер
• ½ чаша меки хлебни трохи
• 2 чаени лъжички маргарин или масло, разтопено

инструкции

• Етап 1

  Нарежете всяка тиква наполовина по дължина; премахнете семената. Поставете тикви, отрязани страни надолу, в правоъгълна форма за печене с 3 четвъртинки. Печете, непокрита, във фурна 350 градуса F за 45 минути.

• Стъпка 2

  Междувременно в голям тиган се готви пуйка наденица, лук и чесън, докато колбасът е кафяв и зеленчуците са нежни. Извадете от котлона и изцедете добре. Разбъркайте с круши, сирене рикота и магданоз.

• Стъпка 3

  Обърнете нарязаните страни на тиквички нагоре в тавата за печене. Подправете със сол и черен пипер. Лъжица наденица смес в печената тиква, като се смеси, ако е необходимо. Печете, покрити, около 20 минути повече или докато тиквичката омекне.

• Стъпка 4

  Разбъркайте заедно хлебните трохи и разтопения маргарин или масло; поръсете върху пълненето в тиква. Печете, непокрита, 3 до 5 минути повече или докато трохите се препекат. Прави 4 порции.

Хранителна информация

На порция: 320 калории, (5 g наситени мазнини, 34 mg холестерол, 580 mg натрий, 36 g въглехидрати, 6 g фибри, 19 g протеин.