Печени летни чери домати | по-добри домове и градини

Съставки

• 12 унции чери и / или други миниатюрни домати (като рома или круша)
• 2 супени лъжици зехтин или олио за готвене
• ¼ чаша нарязан пресен босилек
• ¼ чаена лъжичка сол
• ⅛ чаена лъжичка черен пипер
• 1 супена лъжица смлян чесън

инструкции

• Етап 1

  Подредете 13x9x2-инчов съд за печене с фолио. Измийте домати; премахнете и изхвърлете стъблата. Пат доматите изсушават с хартиени кърпи. Изсипете зехтина в подготвен тиган. Разточете доматите в олио до козина. Поръсете с нарязан босилек, сол, черен пипер и чесън.

• Стъпка 2

  Печете във фурна 425 градуса F около 5 минути или просто докато кожите започнат да се разделят, като разбърквате веднъж. По желание поръсете с допълнително нарязан пресен босилек и гарнирайте с пресни стръкове босилек. Прави 4 до 6 порции.

Хранителна информация

На порция: 87 калории, (1 g наситени мазнини, 0 mg холестерол, 142 mg натрий, 6 g въглехидрати, 1 g фибри, 1 g протеин.