Съдържание:
Съставки
инструкции
-
Поставете малините в блендер. Покрийте и пасирайте до гладкост. Пресовайте готите плодове през сито с фина мрежа; изхвърлете семената. Измерете 1 чаша малиново пюре.
-
В тежка тенджера от 8 до 10 четвърти комбинирайте малиново пюре, прасковен нектар и лимонов сок. Разбъркайте захарта. Довежда се до пълно варене, като се бърка непрекъснато, за да се разтвори захарта. Бързо се разбърква в пектина. Върнете се до пълно варене, като бъркате непрекъснато. Варете силно 1 минута, като бъркате постоянно. Отстранете от топлината. Бързо отстранете пяната с метална лъжица.
-
Люляк горещо желе в горещи, стерилизирани половин-пинтионни консервни буркани, оставяйки 1/4-инчово пространство за глава. Избършете джантите на буркана; регулирайте капаците и лентите за винтове.
-
Обработете напълнените буркани в консерва с вряща вода 5 минути (започнете времето, когато водата се върне до кипене). Извадете буркани от консерва; охлажда се на телени стелажи.
Хранителна информация
На порция: 39 калории, (0 g наситени мазнини, 0 mg холестерол, 1 mg натрий, 10 g въглехидрати, 0 g фибри, 0 g протеин.
