Салата с паста с портокалов дресинг | по-добри домове и градини

Съставки

• 6 унции изсушени пълнозърнести или обикновени макаронени изделия, като пене или вратовръзка (1-1 / 2 чаши)
• 1 15 унции може черен боб, изплакнат и изцеден
• 1 чаша нарязано варено пиле
• ½ от голям зелен сладък пипер, семена и нарязани на тънки ленти с размер на хапки
• ½ чаша тънки клинове червен лук
• 1 портокал
• 1 8 унция кашон лека млечна заквасена сметана
• ¼ чаена лъжичка сол
• ¼ чаена лъжичка смлян черен пипер
• Мляко
• 1 ½ чаши леко опаковани листа от рукола, грубо настъргани
• 3 супени лъжици нарязани пресен цилантро

инструкции

• Етап 1

  Гответе пастата според указанията на пакета. Изцедете тестените изделия, изплакнете със студена вода; изцедете отново. Прехвърлете в купа. Добавете черен боб, пилешко месо, сладък пипер и червен лук; заделени.

• Стъпка 2

  Ситно настържете достатъчно кора от портокала, за да получите 1-1 / 2 чаени лъжички. Поставете нарязаната кора в купа; разбъркайте в заквасена сметана, сол и черен пипер. Сок портокал. Добавете 3 супени лъжици портокалов сок към сместа от заквасена сметана.

• Стъпка 3

  Добавете смес от заквасена сметана към макаронената смес; хвърлям за палто. Покрийте; хладилник 2 до 24 часа. Преди сервиране, разбъркайте в достатъчно мляко (1 до 2 супени лъжици), докато салатата е желана консистенция. Разбъркайте рукола и кінза. Прави 4 порции.

Хранителна информация

На порция: 390 калории, (5 g наситени мазнини, 1 g полиненаситени мазнини, 3 g мононенаситени мазнини), 51 mg холестерол, 624 mg натрий, 57 g въглехидрати, 9 g фибри, 7 g захар, 23 g протеин.