Мексикански ориз | по-добри домове и градини

Съставки

• 1 ½ чаши неварен дългозърнест бял ориз
• 1 14, 5 унции може да задушава мексикански задушени домати, необработени и нарязани на ситно
• 1 14 унция може пилешки бульон
• ½ чаша вода
• ½ чаша нарязани моркови (1 средна)
• ½ чаша замразен грах или нарязани тиквички
• Варови клинове (незадължително)

инструкции

• Етап 1

  В голяма тенджера разбъркайте заедно ориз, необработени домати, бульон, вода и моркови. Довежда се до кипене; намаляване на топлината. Покрийте и оставете да къкри за 15 до 20 минути или докато оризът стане омекнал и по-голямата част от течността се абсорбира. Разбъркайте граха. Оставете да престои, покрито, в продължение на 5 минути. Пушете с вилица преди сервиране. По желание гарнирайте с варови клинове.

Хранителна информация

На порция: 155 калории, (0 г наситени мазнини, 0 г полиненаситени мазнини, 0 г мононенаситени мазнини), 1 мг холестерол, 391 мг натрий, 33 г въглехидрати, 1 г фибри, 1 г захар, 4 г протеин.