Съдържание:
Съставки
инструкции
-
В малка купа за смесване комбинирайте яйцето и 3-те супени лъжици мляко. В плитка купа комбинирайте натрошените бисквити, сушената мащерка, червен пипер и черен пипер. Заделени.
-
Кожено пиле по желание Потопете парченца пилешко месо по 1 в яйчена смес, след което разточете в крекерна смес.
-
В голяма тиган топлина масло на среден огън. Добавете пилешкото месо и гответе, непокрито, за 10 минути, като от време на време се превръщате в кафяво равномерно. Изцедете добре.
-
Добавете 1 чаша мляко към тиган. Намалете топлината до средно-ниска; покрийте плътно. Гответе за 35 минути. Разкрийте; гответе за 5 до 10 минути повече или докато пилешкото меко стане и вече не е розово. Прехвърлете пилето в чиния за сервиране; покрийте и дръжте топло. Пригответе крем Gravy. По желание сервирайте с картофено пюре и гарнирайте с прясна мащерка. Прави 6 порции.
Хранителна информация
На порция: 327 калории, (4 g наситени мазнини, 121 mg холестерол, 410 mg натрий, 19 g въглехидрати, 0 g фибри, 31 g протеин.Крем Gravy
Съставки
инструкции
-
Обезмаслена мазнина от капене в тиган. Запазете 3 супени лъжици от капките в тиган. В бурканче с винт отгоре комбинирайте мляко, универсално брашно, сол и черен пипер; покрийте и разклатете, докато се смесят добре. Добавете към тиган. Разбъркайте в 1 чаша допълнително мляко. Гответе и разбъркайте на среден огън до сгъстяване и балон. Гответе и разбъркайте още 1 минута. (По желание се разрежда с допълнително мляко.) Прави около 1 1/2 чаши сос.
