Съдържание:
Съставки
инструкции
-
В купата на хранителен комбинирайте брашното и солта. Добавете маслото и пулсирайте, докато сместа наподобява груби трохи. Комбинирайте яйцето и водата в малка купа; добавете към хранителния процесор и пулсирайте, докато сместа просто започне да се слепва. Прехвърлете сместа върху лист пластмасова обвивка; сгънете обвиването и натиснете трохите, докато се придържат заедно; оформете в кръг. Увийте и охладете поне 30 минути.
-
Обърнете тестото върху леко набрашнена повърхност и го разточете на 15-инчов кръг. Внимателно разточете сладкиша около точилката и прехвърлете в 9x2 1/2-инчов пружинен тиган, притискайки го отстрани. Изрежете надвесения сладкиш на 1 инч и го притиснете здраво към външната страна на ринга, за да предотвратите свиването му. Използвайте гарнитурата, за да запълните всички пукнатини. Замразете черупката за 20 минути.
-
Загрейте фурната до 400 ° F. Поставете тавата с пружинната форма върху лист за печене. Подредете обвивката за сладкиши с двойна дебелина на алуминиево фолио, достатъчно дълга, за да надвиете страните. Печете около 20 минути или докато ръбът на тестото леко покафенее. Извадете фолиото и продължете да печете черупката на сладкиша за 10 до 15 минути по-дълго или докато леко покафенеят на дъното. Прехвърлете листа за печене в стелаж и оставете сладкиша да изстине.
Хранителна информация
На порция: 180 калории, (6 g наситени мазнини, 1 g полиненаситени мазнини, 3 g мононенаситени мазнини), 43 mg холестерол, 242 mg натрий, 19 g въглехидрати, 1 g фибри, 0 g захар, 3 g протеин.
