Раци от киш | по-добри домове и градини

Съставки

1 Черупка на печени сладкиши (вижте рецептата по-долу)
3 супени лъжици ситно нарязан зелен лук
1 супена лъжица масло или маргарин
3 яйца
½ килограма варено раци (2 чаши) или една 6- до 8-унция. пакет имитация на имитация на раци
1 чаша половина и половина, лек крем или мляко
3 супени лъжици сух вермут (по желание)
1 супена лъжица доматено пюре
1 чаена лъжичка сол
¼ чаена лъжичка черен пипер
½ чаша настърган швейцарско сирене (2 унции)

Етап 1
Пригответе черупка за печени сладкиши според указанията; заделени. В малка тиган сгответе лука в горещо масло, докато омекне. Отстранете от топлината.
Стъпка 2
В средна купа разбийте леко яйцата с вилица. Разбъркайте в месо от раци, половина и половина, вермут (ако използвате), доматено пюре, сол и черен пипер. Разбъркайте луковата смес. Изсипете яйчената смес в сладкарската черупка. Поръсете с настърган кашкавал.
Стъпка 3
Печете киш в фурна на 375 градуса F около 30 минути или докато ножът, поставен в близост до центъра, не излезе чист. Оставете да престои 10 минути преди сервиране. Нарежете на клинове, за да сервирате. Прави 8 порции основни ястия.

Може да искате да нарежете солта в пълнежа с киш до 1/2 чаена лъжичка, ако използвате имитиращото раци (което е с високо съдържание на натрий).

На порция: 279 калории, (7 g наситени мазнини, 130 mg холестерол, 498 mg натрий, 16 g въглехидрати, 1 g фибри, 13 g протеин.

Етап 1
Разбъркайте заедно брашното и солта. Нарежете на скъсяване. Навлажнете тестото с вода, като добавите по 1 супена лъжица наведнъж и хвърляте с вилица. На леко набрашнена повърхност разточете тесто в 12-инчов кръг. Лесен сладкиш в 9-инчова чиния за пай. Изрежете сладкиша на 1/2 инча отвъд ръба на плочата за пай. Сгънете под допълнителен сладкиш. Кримпване на ръба. Намажете дъното и отстрани на сладкиша. Линеен сладкиш с двойна дебелина на фолио. Печете във фурна 450 ° F в продължение на 8 минути. Отстранете фолиото. Печете още 5 до 6 минути повече или до златисто кафяво. Охлажда се на телена поставка.