Печене на раци и гъби | по-добри домове и градини

Съставки

• 1 стрък целина, нарязан на ситно (1/2 чаша)
• 1 супена лъжица масло
• 1 10, 75 унция може кондензирана сметана от супа от скариди
• ¾ чаша меки хлебни трохи (1 филия)
• 1 4 унции може (отцедено тегло) нарязани гъби, отцедени
• ⅓ чаша мляко
• 2 супени лъжици суха шери
• 1 6 унция може да се отстрани краб месо, изцедени, люспи и хрущял
• ⅓ чаша ситно настърган пармезан
• Лимонови клинове (по избор)

инструкции

• Етап 1

  Загрейте фурната до 350 градуса F. В средна тенджера сварете целина в горещо масло на среден огън до омекване. Разбъркайте супата, 1/2 чаша хлебните трохи, гъбите, млякото и шерито. Довежда се само до кипене, като се бърка непрекъснато. Разбъркайте в раци. Прехвърлете сместа в необработена 9-инчова плоча за пай.

• Стъпка 2

  В малка купа комбинирайте останалите 1/4 чаши хлебни трохи и сирене. Поръсете върху рачената смес.

• Стъпка 3

  Печете, непокрита, около 25 минути или докато сместа се загрее и отгоре стане златиста. По желание сервирайте с лимонови клинове. Прави 4 порции.

Хранителна информация

На порция: 276 калории, (6 g наситени мазнини, 1 g полиненаситени мазнини, 3 g мононенаситени мазнини), 83 mg холестерол, 1260 mg натрий, 26 g въглехидрати, 2 g фибри, 3 g захар, 17 g протеин.